안녕하세요~ 효니K입니다
이렇게 추운 날에는 뜨거운 전골 생각나지 않으신가요?
많은 전골들이 있지만, 오늘 소개해드릴 것은
바로바로
충남 예산 [신삽교곱창]
곱 창 전 골 !
신삽교곱창 위치예요
그런데 어떻게 전골만 먹나요~
쫄깃한 구이 먼저 위장에 입장해주시고
전골로 촉촉하게 적셔줘야죵 ㅎㅎㅎ
저도 곱창보다는 대창을 더 선호하고, 잡내에 민감한 편이지만
잘 먹고 온 곱창 구이/전골집이라 먹스토리에 기록하고 싶었답니다~
다른 곱창집들과 다른 점은
곱창 구이를 주문하면
초벌구이 해서 나오는 게 아니라
한번 삶아서 주신다는 거예요!
그래서 불순물이 한 번 더 제거된 탓인지
잡내가 훨~씬 안 느껴지더라고요 ^ㅡ^
우선 신삽교곱창의 메뉴판/원산지이에요
충남 지인 말로는 근처에 도축장이 있어
예산에 곱창집이 많다고 해요
국내산이고 1인분에 300g 갓성비
곱창뿐만 아니라 삼겹살도 파시네요 ㅎㅎ
저는 2명이 가서
♥곱창구이 2인분과 전골(소)를 주문했어요
밑반찬!
요 깻잎장아찌☆가 요물이랍니다~~
분명 곱창구이를 시킨 거 같은데..
비쥬얼보고 대창인 줄 알았어요 ㅋㅋㅋㅋ
오동통 반질반질 한 것이 먹기 전부터 기대만발
뒤적뒤적 적당히 노릇노릇 구워서 먹을 준비 끝!!
통마늘★도 꼭 구워드셔야해요~
마늘구이 안 먹는 친구도 마늘 리필해서 같이 잘 먹었어요 ㅎㅎ
상추랑 깻잎 위에 곱창구이 2개에 마늘까지 싸악
내입으로 다가와 다가와줘 베이베
곱창구이 순식간에 비우고
곱창 전골 들어오십니다~
특이하게 신삽교곱창의 곱창전골에는
냉이가 가득 들어가요
그래서 그런지 담백하고 깔끔한 맛!
보글보글보글
구운 곱창이 아니라서 곱창구이보다는 쬐꼼 잡내스가 나긴 했지만
그래도 당면에 냉이에 곱창까지
건져서 밥이랑 싹싹 먹었네용~~
영업시간은 11시30분~21시30분 인데
도중에 재료 준비시간이 있으신가 봐요
저도 하마터면 준비시간에 걸려서 못 먹을 뻔!
신삽교곱창 주차는
가게 바로 앞에 무료 주차장이 넓게 있어서
차량가지고 와도 문제 없어요~
예산의 곱창구이와 전골 맛집
[ 신삽교곱창 ]
추천드려요~
'Daily > 먹스토리' 카테고리의 다른 글
[예산 / 모듬돈가스] 예산돈까스 후기 (0) | 2020.12.24 |
---|---|
[샤로수길 카페 / 떡 카페 추천 ] 달첨시루 후기 (0) | 2020.12.22 |
[망리단길 망원 / 크로플 맛집] 쿠앙플 망원점 후기 (0) | 2020.12.10 |
[은평한옥마을 한옥카페/ 크로플 맛집] 볼가심 후기 (0) | 2020.11.11 |
[광장시장 / 미쉐린가이드 선정 육회 맛집] 부촌육회 별관(2호점) 후기 (0) | 2020.10.30 |